[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

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材料:
5 q2 N, l# k' T☆夜玥論壇ק鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,www.ds-hk.net# o+ i1 s7 k& V
乾燥巴西利1茶匙,
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調味料:☆夜玥論壇ק4 E+ L9 Z1 M; c) Q2 J
橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i1 j6 \* d5 t" x
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步驟:
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9 e# h; \' b$ W( K☆夜玥論壇ק2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u* y. P$ n+ m5 T' z
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入☆夜玥論壇ק! \2 i/ G# C& t( M
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
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麵團材料:www.ds-hk.net* ~% v, T/ r9 q& F! e
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |$ X) z5 V1 V$ Y% N& [) u
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,☆夜玥論壇ק  G3 M5 u. @! F9 [7 v/ `; W, ]
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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料9 ]9 ^' T0 n' c6 ~( A, v# x
   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 v% c" {  M5 d) D$ l  S
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
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5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模☆夜玥論壇ק2 {4 s* w! B) m3 C1 d! ~
6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘www.ds-hk.net# k1 r- M9 B2 j8 `5 |
   至2倍大☆夜玥論壇ק. q8 i8 |, @( N( l" H
   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
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7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
6 k- [4 G( M" a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
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包入配料☆夜玥論壇ק% L6 z, B6 n( z+ j
炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,☆夜玥論壇ק5 \& a& [% j$ N/ W0 n+ m! j- f6 y
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,
9 o3 w% {. ?! D( d6 b☆夜玥論壇ק鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末5 T% m5 V$ g- N$ d" E  Q0 s

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組合：
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' s/ s) }& Y0 Z  Y$ q, v11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬
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  Q. @) ]* U, w8 B1 \4 ?3 z  lwww.ds-hk.net     九層塔末,及瑞可塔乳酪最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e+ q+ m9 N, G. B
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀☆夜玥論壇ק+ X# `, t8 b9 i7 B& l5 Q
14.邊緣折出螺紋捏緊
$ M; A: H. X1 p/ S; l7 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔
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17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a7 n0 j6 J( O2 S. C2 r5 c
     至表面呈現金黃色即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F5 z# k% H  ~" U+ Z9 Q

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2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z  N" y5 j  H' h8 _7 C/ U
3.有加酵母的麵糰不適合冷凍
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+ T: ?* ~# ?9 i% n6 `4 c7 \www.ds-hk.net吃之前再進烤箱烘熱~
2 [  p% O. N% g  Q, t2 C☆夜玥論壇ק冰箱取出先解凍最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q5 L% W' }' ~: d( Y: h2 A/ L: C* r
進爐前表面噴點水
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望勿見怪ＢＹ塵憶瑚海
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]