[中菜] 蝦仁豆腐〔已檢〕

(3~4人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w! q- w+ G6 o8 ]5 I. d! v
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食材:蝦仁50克、雞蛋豆腐1盒、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉1/4匙
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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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做法:
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" R8 b- {  _/ |☆夜玥論壇ק1.取出盒中的雞蛋豆腐，切成約3公分大小，於其中一橫切面，抹上少許太白粉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Z* \  v- F$ G

( j. _$ L; v. Y. b8 k1 S: o1 \& ^www.ds-hk.net2.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a7 e. o( m' `$ x! H
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3.將洗好的蝦仁切成丁狀後，放置碗中加入蔥花、蒜末、薑末。☆夜玥論壇ק2 X( e! M" r2 ^3 Q# E7 Q6 O4 T

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5 \9 O; H- _3 h# L& e7 g☆夜玥論壇ק5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀，再置於豆腐上，放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後，取出撒上蔥花即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:44 編輯 ]