(1~2人份)+ e8 Z" o$ g3 J" D4 K2 C/ K* h% p
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食材:去骨雞胸肉100克、麵粉100克www.ds-hk.net' e# ]0 b$ c0 |
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醃料:太白粉1小匙、蛋白1大匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、朝天椒粉1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油1大匙
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調味料:朝天椒粉適量、粗黑胡椒粒適量
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做法:☆夜玥論壇ק5 g. y7 H1 j" N& Q$ s. W
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1.去骨雞胸肉加入醃料，用手輕抓，醃約30分鐘。☆夜玥論壇ק- V6 [: \7 ]2 H, E
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2.醃好的雞胸肉，雙面均勻沾上適量麵粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o! H% ]2 ?, U1 V  ?
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3.起油鍋，約至攝氏180度，轉至小火，放入雞胸肉半煎半炸，至兩面金黃撈起。www.ds-hk.net' J5 g, J# ^8 [( O, T
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4.用吸油紙巾將多餘的油吸去。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S9 \6 O8 z9 K: S8 r- L- U! V
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5.再撒上朝天椒粉與粗胡椒顆粒就完成了。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:38 編輯 ]

大大有没有照片?

可以不辣嗎~?

暫時沒有照片喔

可以啊~~
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只要將醃料的朝天椒粉和調味料的朝天椒粉去掉 不要加入
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這樣子雞排就不會辣了
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/ e; u& l' Y5 ~, X[ 本帖最後由 okra 於 2013-4-23 09:32 編輯 ]