[中菜] 酸菜肉絲腸〔已檢〕

(2人份)
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. y: U, e! z, v. Vwww.ds-hk.net食材:豬大腸150克、酸菜100克、豬肉絲50克、辣椒1條、薑片4片、麵粉10克
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! t9 n5 j7 L2 Z, ?' P4 \- G& v& g☆夜玥論壇ק調味料:鹽6又1/2茶匙、米酒3茶匙
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做法:
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1.酸菜洗淨，泡水靜置20分鐘，取出泡水的酸菜切成絲。薑片切絲、辣椒切片。
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2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後，再加麵粉，搓洗去腸內黏膜後清洗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~2 M- ?( y3 `% \1 ?# V

; c0 _- X8 M2 ~/ t8 n. G1 Owww.ds-hk.net3.起鍋開大火，倒入蓋過大腸的水量，將大腸倒入汆燙，至定型後撈起，並切成適量入口塊狀。
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( j8 g- X1 \. b, u; g* s4.起鍋開中火，倒入少許油量，薑絲與辣椒片爆香後，再放入肉絲拌炒。
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* W2 F) B; M& q8 h, \: uwww.ds-hk.net5.炒至肉絲略變色後時，再加入大腸拌炒，炒至大腸外觀呈現金黃色，再倒入酸菜拌炒，待酸菜香味飄出後，撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R, U- y! D. g- [: `) U

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