[中菜] 蒜泥白肉〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬五花肉200克、香菜1小把、蒜頭2瓣、薑片2片、蔥段少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  d1 l- I2 X- H# u! x# @0 p$ }0 l
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調味料:醬油1茶匙、味醂3茶匙、蠔油1茶匙、白醋少許
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1.起鍋開大火，倒入蓋過豬五花肉的水量，放入薑片與蔥段，水煮沸時，將豬五花肉倒入燙熟後，撈起靜置5分鐘。☆夜玥論壇ק, O! K& x  Z- c" W/ j/ ]- `- c4 s$ G
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2.豬五花肉放涼後，將其切成薄片。
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3.將蒜頭與香菜切末。準備一個小碟子，倒入醬油、味醂、蠔油及白醋，再將蒜末與香菜末放入拌勻，完成蒜泥醬。www.ds-hk.net* b( X6 N2 G1 b8 M6 d1 Z$ ?; h

! ]% N9 W! }4 g0 z4 X( Lwww.ds-hk.net4.將製作好的蒜泥醬，淋上五花肉即完成。
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