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高級天使
等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 4960
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
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黃糖15g
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水270g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J8 n/ F9 R. j
乾酵母3.5g ☆夜玥論壇ק& [8 X0 M# N n; H0 U+ r" Z5 [
黑芝麻45g ☆夜玥論壇ק: @: v3 s8 o0 T
德式香腸8條
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做法
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" H" ]% R/ S1 F" _+ x2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
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3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。
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5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z$ m7 e* u6 j( K- F1 F
6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
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7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
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+ n3 z$ \5 U; {2 P0 B. b a% ~$ z1 swww.ds-hk.netPs. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。
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