南翔小籠包
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材料% j7 ~4 b2 X' e6 K& d9 |/ d
麵粉 500克
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豬皮凍 200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h1 Q7 L" e% Q/ Z
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/ i% P M9 J- o" ~! X: c0 f- K鹽0.25克
% i: P$ c. a" ^4 M# swww.ds-hk.net糖0.75克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g" r* ]( I9 p# i
醬油 0.1克www.ds-hk.net8 U) W& l. b8 ~5 m
淋油0.1克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z, k- m6 T. x7 o/ g, n; o: |
薑末10克
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黃酒 0.5克www.ds-hk.net+ g( h# m7 g! p( V7 V7 s1 [
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做法
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2、麵粉加冷水,其中水要慢慢加入,一邊攪拌至麵粉不黏手,再揉成面糰狀,外面再撒上少許麵粉,蓋上紗布略醱酵3∼4小時。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' A. f( h s+ m9 Q5 p! n
3、再把麵糰分成小塊,壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小,依序做好,最後再撒上少許麵粉,這時就可以開始包入肉餡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 e0 P" \/ y1 N2 Y
4、揉擦成團搓成條,下劑,擀成邊薄底略厚的皮子,包入餡心,捏成包子形;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q% ]2 H* U+ V7 G; ?
5、上籠用旺火蒸約8分鐘,見包子呈玉色,底不粘手即熟。☆夜玥論壇×§- L: R: G; b5 h9 {3 M9 W
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* }, |6 c) n4 L" f7 w9 h/ F4 i" F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不要蒸過火,以免穿底,麵團要揉透,否則不易包捏。
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