[小食] 涼拌土豆絲

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土豆400克
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花生油6湯匙
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姜1小塊
$ o8 J8 R/ R9 S+ z. l! u3 |www.ds-hk.net米醋適量7 B6 u( e4 c9 m. E1 ~4 ?
細香蔥3根☆夜玥論壇ק' C" T! q1 }/ c
大蒜2粒
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( |& z: M5 K+ A: N辣椒油1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a4 @; x/ `$ K/ G8 g
水適量
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1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒
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& A* G. D+ Z. s# |8 K- v( \$ R3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）☆夜玥論壇ק, k9 u* v+ `5 N
4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋: K8 I; X: X4 M, g- e: ?6 |
5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S6 b* B5 }+ o& f: |% @9 R# s
6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面
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/ Q, C( Q8 Q  o- o  g5 a; t" {7 H( Jwww.ds-hk.net8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B! x9 Z! y& d
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。
, @* ?: G5 \3 P, K& F! k& ?    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O8 l, v0 v( b/ w5 p
    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。