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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
+ Z! H! ]& [( Q  W0 s" ]☆夜玥論壇×§  牛肋條1200g
; u+ q5 ~. [2 V  }! V- ?' W- @☆夜玥論壇×§  洋蔥一個
+ E; o! G, k) g( w9 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  紅蘿蔔一根
0 C# v1 }$ y& y7 J8 ~# i5 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  白蘿蔔一根
: F4 c: G" ^+ X% [1 N調味部份:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]3 d. P  G5 V+ A: ~0 [% w! X
  薑片、蒜頭少許☆夜玥論壇×§; \/ V4 {: a# I9 D9 ~( \
  醬油半碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]. P4 T) @- F3 O% c
  花椒兩大匙www.ds-hk.net2 P3 a, ^7 w$ f
  八角兩粒
( k7 f" d! ^, |: H& x' ]* xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  砂糖兩大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 D1 W7 |1 t7 l
  米酒少許
- y" ~' U& x9 U; v. \☆夜玥論壇×§6 L/ U2 w0 Q3 [9 P
作法:
4 C9 j- N. z" G; \$ X1 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
& o" m9 w' S2 [  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
/ X5 v6 G/ w7 [- ?9 W" g4 M9 cwww.ds-hk.net  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
8 F0 A* w3 l7 [! p% A6 h☆夜玥論壇×§   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
* ~8 t) R! m+ |( V! |, {$ d& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。2 t  @1 @* Z: K  B* z) V$ U
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
6 @+ n8 Y8 f6 m( Awww.ds-hk.net  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。" V% Q; u, Q+ j
  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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$ ~: `$ x& Y4 Y; ~+ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a9 C# i* `0 n6 @9 D. y% o; V
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
/ o3 N+ A2 M9 e: [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
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夜喵的酒吧  http://detachedlove.blog.fc2.com/
眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O7 S: E9 r5 {! d% o* v) n; Z

! X0 z" N. z+ w. J, D0 k+ q! `' t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ^- A4 `: @; Q  K  c, s7 ^
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
* M4 G# H1 a* @& m6 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v& o5 P' P0 t
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,www.ds-hk.net( Y2 z' B8 x: ?) C2 l1 A$ A
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。www.ds-hk.net  }6 E: q6 X( o0 S/ N3 k7 K6 A
不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 o3 M. o6 Y* \! G, D  o
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
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我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
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