紅燒牛腩
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材料：
; K; D* l; Y3 x3 z- w; E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 牛肋條1200g
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1 ^+ h% D) h7 E/ [ 紅蘿蔔一根
2 I g0 d) H4 N( ]1 M 白蘿蔔一根
) p, r$ e/ y7 [" ^% \調味部份：
0 T5 C1 @& |' f& F2 I* m☆夜玥論壇ק 薑片、蒜頭少許☆夜玥論壇ק0 T2 v; i3 I! o( m9 g9 G+ i! S. ?6 X
醬油半碗
+ m8 G; e* g6 v* G3 |+ j3 i4 s) V: A7 Wwww.ds-hk.net 花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x# H( @6 {: ^( g
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砂糖兩大匙www.ds-hk.net5 K- Y; m) l7 G M, ~4 x P! @
米酒少許
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。- b. i! L% C' o' \* T+ M
2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)☆夜玥論壇ק- V3 a( V" _7 n, w- |7 J
3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
4 @8 x; F e- }' g☆夜玥論壇ק 接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ i2 f" @! J; F. }% T% V
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
1 f7 i5 O# J2 c, P/ owww.ds-hk.net 5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
1 ?: Q- e. _4 {☆夜玥論壇ק 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 t9 J; p) t( o
7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。☆夜玥論壇ק" O h/ q1 m; k# p/ Z# [- f) ^" o
照完相後這一碗很快就進我肚子了。☆夜玥論壇ק3 g0 u$ j7 ?3 e, o
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。☆夜玥論壇ק+ N c$ W# M9 ^; H* t
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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