紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
* e* Y6 s9 P9 @- _6 Zwww.ds-hk.net所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥
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5 P, n6 T* Q8 j, Y1 d大同電鍋一個
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水3000cc
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2 F1 [( @9 D& A* xwww.ds-hk.net長糯米200克5 t' ?+ W t9 D/ m
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)
9 f3 `# V* u4 ~; i☆夜玥論壇ק蘇打粉1/4小匙
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現在要來開始做了喔!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k7 E& R [6 Z9 u0 G, X
' P, E4 Q1 l4 j: m/ R6 ewww.ds-hk.net首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 t9 ?* F8 K3 ^. t3 i: t
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
/ a3 V/ W+ X# |; \( K; jwww.ds-hk.net外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑
, N8 ?( k1 M8 _9 G5 Y等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水☆夜玥論壇ק+ C, n3 w* x# D. Q" w0 C3 N! j5 a
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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' a. O0 U3 w$ u& t3 x; Q0 e1 j☆夜玥論壇ק吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
1 \, F, h, D5 \! V7 C) bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T$ i4 w6 m: H" K% `& P: t* z% S7 Q; T
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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?* k) ^8 j% P/ m0 f Q8 c/ z8 w( B
因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味$ P! [- ]2 k2 d7 \' v
而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔☆夜玥論壇ק' Q; T% b; S, W* Q
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
