紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥
( W/ h8 D" J! [. ~1 ?! ]如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
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水3000cc
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
: k, Y0 O$ @0 Y5 g, q7 t☆夜玥論壇ק泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
( o" L; r" `+ W# Y3 s& g☆夜玥論壇ק外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑
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5 D2 J6 P% F& q g2 t' Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ^, \& q) Z; ]0 J% Q# A
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吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?
3 l" N! @6 c6 i2 u) A6 z% iwww.ds-hk.net 因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
; z2 k, M" Z- B9 O/ Y5 T3 z" O8 q☆夜玥論壇ק 而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔www.ds-hk.net3 e& x2 o5 G- Z, i
" t- H' \, m: \' M; ?8 ~( dwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
