[中菜] 護眼食譜：糖醋三色

•材料：青花菜 100克 、黃色甜椒50克、牛番茄50克、蔓越莓30克、綜合堅果30克、芥花油10克、番茄醬10克、糖、烏醋、醬油適量。www.ds-hk.net$ q- M# H7 S" w$ L" \  z
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1.將青花菜、黃色甜椒、牛番茄洗淨切小塊備用。☆夜玥論壇ק. V/ q1 \8 l" c2 p# t. q

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9 ~$ _9 e5 y# Q( ~☆夜玥論壇ק•營養小叮嚀：葉黃素及玉米黃素，存在黃橘色及深綠色等顏色鮮豔的蔬菜水果中，可多選擇這些食材；類胡蘿蔔素易釋放在油中，利用少許油清炒，即可獲得足量營養素。
* @  q9 G* U/ F6 g; \: V/ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b% `" s! Z: a6 E* v
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大千綜合醫院營養室營養師黃珮茹表示，葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素的一種，是眼底視網膜黃斑區域的主要色素，因人體無法自行製造，必須額外補充。若缺乏葉黃素和玉米黃素，會導致老化性黃斑部病變而致失明，或引起白內障、散光、老花眼、兒童假性近視、眼睛乾澀和疲勞。
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  |9 A- T  l( y. P8 S6 G1 z$ L; P& s有研究指出，補充葉黃素或玉米黃素可以減緩強烈光線照射下的不適，消除眼睛疲勞，減緩黃斑部的退化等。美國醫學會期刊JAMA期刊也曾指出，每天攝取6毫克葉黃素，可降低罹患老化性黃斑部退化症的風險。www.ds-hk.net/ C( z5 n# E$ W: {
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一般來說，葉黃素和玉米黃素多藏在深綠色和黃橘色蔬菜中，例如青花椰菜、菠菜、芥菜、地瓜葉、胡蘿蔔、甜椒等。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r1 }# X4 [4 z

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$ ]+ ?" N$ T/ L" `, A5 n" j可以試試哦，酸酸甜甜的還滿好吃的，又護眼！
# Y# w" j" t$ G* n. [6 h% d堅果不要炒太久，還有脆脆的口感....