[中菜] 護眼食譜：糖醋三色

•材料：青花菜 100克 、黃色甜椒50克、牛番茄50克、蔓越莓30克、綜合堅果30克、芥花油10克、番茄醬10克、糖、烏醋、醬油適量。
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* W, ~8 C2 F. |/ S: N2 `% \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將青花菜、黃色甜椒、牛番茄洗淨切小塊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b8 Z/ L4 A" \9 t6 P
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2.熱鍋，將青花菜與黃色甜椒、牛番茄加入少許油炒熟，再加入綜合堅果快炒，起鍋前加入少許番茄醬、糖、烏醋、醬油調味即可。
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•營養小叮嚀：葉黃素及玉米黃素，存在黃橘色及深綠色等顏色鮮豔的蔬菜水果中，可多選擇這些食材；類胡蘿蔔素易釋放在油中，利用少許油清炒，即可獲得足量營養素。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! _- u) X3 o3 b1 A

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大千綜合醫院營養室營養師黃珮茹表示，葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素的一種，是眼底視網膜黃斑區域的主要色素，因人體無法自行製造，必須額外補充。若缺乏葉黃素和玉米黃素，會導致老化性黃斑部病變而致失明，或引起白內障、散光、老花眼、兒童假性近視、眼睛乾澀和疲勞。
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5 \! Z& J  i# ~- b2 w$ L6 pwww.ds-hk.net一般來說，葉黃素和玉米黃素多藏在深綠色和黃橘色蔬菜中，例如青花椰菜、菠菜、芥菜、地瓜葉、胡蘿蔔、甜椒等。
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可以試試哦，酸酸甜甜的還滿好吃的，又護眼！
% z& _* Z! i' E. `2 E☆夜玥論壇ק堅果不要炒太久，還有脆脆的口感....