[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克香蕉蛋糕
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無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
) h, R5 \0 q4 @  f/ q5 c☆夜玥論壇ק雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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事前準備工作:www.ds-hk.net+ x! R. G! [; }9 V" L
1.無鹽奶油放置室溫回軟- t) M* u  u  R# p4 X
   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好), C9 Y- V4 y# D* a6 l# f
2.所有材料秤量好www.ds-hk.net) ]' m& P0 V4 o; u4 x5 K
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
5 I7 e; I/ e7 J: K  Y# |0 Z9 Zwww.ds-hk.net   (或是鋪上一層烤焙紙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f# q$ |; o6 W, _, |1 ]
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥4 k! q' j( a2 m' [+ S
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
: L9 j% h; k+ x% G; c1 Twww.ds-hk.net6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
2 N& L: w! f6 s5 |0 ^+ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   巧克力塊切碎& `% h$ V' D) J/ m
7.烤箱預熱至160度c, Y2 Y# V4 t/ D5 [3 g. Y
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步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L' ]+ e# w: Z
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g# v: H1 y! K  o, A% M" j
2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L+ ~* i3 s. ~/ {! Y& }& q
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
' f4 T, X# k/ j# z+ E' t4 X( g* d3 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
7 V/ q5 Z: F+ r! m☆夜玥論壇ק5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻www.ds-hk.net1 \+ B) h% s2 j9 x( Z
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
; C' O  W5 p+ W3 v7 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
9 w7 g( r# [6 {4 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
; t8 F5 S4 z1 B5 E  r6 j; |% u$ F   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C6 Q' t( F9 J  ]
   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)www.ds-hk.net' v+ p1 d' K# E! A6 i1 w
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
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8 \  A2 T  B  N; e6 U  |  L* Uwww.ds-hk.net至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XDwww.ds-hk.net4 D% D; m$ k! [1 K
而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n# l) ~8 u  k5 }
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加
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3 n  X  K2 X% {8 ^3 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 V8 Y8 m3 N0 i7 @
這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~
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2 J' r# J: S& n; ]% R  c, z' L: [www.ds-hk.net對不起不太會處理圖片QAQ
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+ ~/ ~7 L/ H8 cwww.ds-hk.net希望不要有人點進來被嚇到最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 m- A6 h8 ~1 C3 }5 v
他是真的很好吃喔!!
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]