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[小食] 百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦)

百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦)

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生麵 2-3個) r$ i+ ^& S# |& B
鮮蝦 20隻3 K) t2 m4 k1 h3 U" d$ ^. L

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魚露 1茶匙☆夜玥論壇×§8 x8 V. x: p4 O6 d$ j! y
片糖 半片以下
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蒜頭 3顆最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 G! ]  z% q9 [2 L
小辣椒 2隻www.ds-hk.net$ B5 @5 U* V% l. P4 e2 J3 Q
調味料www.ds-hk.net6 X! x' c* R- x, S3 G& ~4 b" ?7 N
醃肉調味料 :
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1 e1 @% x# |& d2 a# C, e& Awww.ds-hk.net胡椒粉 適量
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米酒 適量
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6 o: b9 i" {: w$ n: z& F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麻油 少許
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醃蝦調味料 :
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, _7 c- q! n: [; E3 {* z☆夜玥論壇×§鹽 少許
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生粉 少量' e5 q! {3 L4 E  H1 w7 P
煮法
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7 L% w/ p6 C6 ?# a% swww.ds-hk.net1.將乾蔥,蒜頭切小薄片,辣椒切成細粒狀,下鑊輕微爆炒
4 L+ m: L4 ^& `. ?6 Ywww.ds-hk.net2.倒入蘋果醋煮熱,放入片糖待溶掉即可www.ds-hk.net" C6 w# @5 ]0 v7 C! t
3.加入魚露,邊煮邊試味最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  m9 M+ ]7 f: ?% T' p+ y

. ~/ g% z$ }# o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料預備:
0 N; M0 u* ?! q( E☆夜玥論壇×§1.以豉油,糖,胡椒粉,麻油醃好豬肉碎,拌好再混入生粉拌勻
/ n9 j2 l3 v1 M; V* ?* @% |www.ds-hk.net2.倒入米酒,為取其香氣,下多點也無妨
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4.鮮蝦以鹽洗淨,瀝乾待用
9 ]' _8 G& N. R1 @4 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.脫殼,挑蝦腸,留蝦尾添美感
, j) T7 ?/ n# l: A☆夜玥論壇×§6.加入調味料輕醃蝦身
& O. N; ?8 p: g  uwww.ds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* C( Y( L5 Z% q& m, R+ v5 E* @1 G& @; }
做法 :
: }3 @  o( {+ v2 `% Iwww.ds-hk.net1.先以生粉灑滿碟上,攤開放上生麵
+ |0 r- z* h0 o! e( K% W$ r2.手拍上生粉至不黏手,將肉碎握成鵝蛋形,加入鮮蝦在肉丸中央& G6 V3 l: G# ^8 b( J
3.把每一粒肉丸放在生麵上滾一圈,收尾位置於底部,放於一旁壓緊
% Z+ r  {5 l( M- Q- \, Y% e6 Twww.ds-hk.net4.燒熱生油,慢火放入麵球,轉至大火,炸至黃金色即成
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