南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:
$ G5 J& L0 }7 h& kwww.ds-hk.net南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙
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步驟:
! W# X. H1 p. M4 v* a☆夜玥論壇×§1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁☆夜玥論壇×§# L+ e& F9 J' [: p( r* C$ \
熱壓成泥狀放涼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _, I) |! q7 ^5 N( O1 q
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e, N7 E% z3 Y" P# W: c8 |
3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
3 Q1 k1 P; @, d. U: t3 \ 滑均勻無粉粒的狀態+ y6 N' d; m0 a% A9 S/ P- C, q$ G
4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘; W% |* Y; Q$ W8 G# [4 z7 ^. Y4 T
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
: c8 D2 l8 a. \9 O, g( n6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉www.ds-hk.net# E+ W+ c) K3 W# Q! s% L' p0 a
7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片www.ds-hk.net8 \$ Q3 U7 u6 S# d
8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z1 u6 z( J8 h+ G5 Q
9.將麵皮折疊起來最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! G' j- b0 S" q! |+ S2 F
10.再使用菜刀切成適當寬度即可
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12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
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8 D- O0 [9 V( n* ~) C3 b- b3 ~☆夜玥論壇×§9 k; {8 e" h$ G1 T; }
因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
* y# O, ~7 y' h; Mwww.ds-hk.net所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵
; g) p3 f- | s+ { p* m8 F8 W1 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區當天就做成炒麵吃光了喔((笑www.ds-hk.net3 r- f& a C* T2 a2 m5 f. `
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
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+ f* u1 c" a O; M$ C☆夜玥論壇×§圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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