[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)
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香茅碎---2 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [7 P. g7 V0 |( c9 D# Y

1 c0 P) u" S, W, ]' A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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青蔥---1條 (切成蔥粒)☆夜玥論壇ק7 t1 Z0 t5 Z" S, n6 k3 i0 I

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醃料：www.ds-hk.net) b) L5 d. }9 u" M+ Z

/ [% y7 {. q7 ~( r. Kwww.ds-hk.net醬油---1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O( W9 \3 n$ {- f- `

) x3 O/ s+ w& x砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoon
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: }  n2 f% c' v4 T- e5 R3 ?生油（粟米油或菜油）---1/4杯
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! Z2 Q2 U- E0 H/ a3 b# v☆夜玥論壇ק蜜糖---1 tablespoon
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做法：
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆
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% p: Y2 T  v3 G6 {. j, Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻2 T$ S+ t3 C* X
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用1 s# G5 C/ m  L5 s/ `% Z4 C, g/ x* N

% V1 {, n. T. K7 O1 W/ r3 ^1 L☆夜玥論壇ק4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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