韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)www.ds-hk.net# ?% O q- X% g0 W5 H
1 O- v l# v9 r洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）
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7 d3 {1 E; E2 ^0 x. J8 \8 v☆夜玥論壇ק甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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& W/ B9 i' {' p! D8 v9 p4 K紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q* \7 p& t3 ]; ]
2 ?1 X1 l- T/ f/ t2 t2 |; k☆夜玥論壇ק雪花肥牛肉---1 包
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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）
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韓國粉絲---半包 （約250G） www.ds-hk.net6 U, L U; ]& A6 K
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）www.ds-hk.net' Y' r" A) ~5 k) X: \" J% `; c
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）
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芝麻---適量
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調味料：
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麻油---少許 （最後先落）5 K( r+ D' W4 c! S) G7 ?3 s. T h1 W
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做法：4 r4 }3 D% n: n1 w7 A
: E2 N& ]: |, e: |1 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用
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2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
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3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
