芝士焗大蝦伊麵
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材料:3 ~$ `( [, L% J0 M2 C. d
大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)
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洋蔥 ¼ 個 (切粒)www.ds-hk.net4 ?6 @% p6 d8 d" h# W! r8 c
蒜粒 3-4瓣 (切碎)☆夜玥論壇ק2 Q7 i5 p+ g- i+ z2 s: W0 t1 k
上湯 150ml (我用清雞湯)
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0 d$ L( ^# q) J" S6 t" b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蝦調味:
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胡椒粉 約1/4茶匙www.ds-hk.net. C2 m. H7 ~0 K3 @' h8 |; C6 B- Y
鷹粟粉 約1湯匙
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鮮奶 125ml
+ f3 x" _" ]& e3 k片裝芝士 3片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v5 @* ?! n: l# p
馬蘇尼拉芝士 80-100g☆夜玥論壇ק- z0 z' o) h) K7 p$ U& @
鹽 適量 (不多於1/8茶匙)
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1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }0 M8 C" u+ e; _- }3 D
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2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Y' W w S6 `/ I+ Y; \
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3. 開鑊，落3湯匙油燒熱，先煎蝦肉一邊，煎約1分鐘，反轉再煎一分鐘約6成熟，盛起。
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4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。☆夜玥論壇ק2 [! n5 }) q A/ y$ F
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5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {4 j ~# D3 i2 N: X
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。
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7. 預熱焗爐200度。
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8 A( W1 Y6 B0 {' h# k5 K( I8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。☆夜玥論壇ק$ `# a7 L+ @" @) {% m
*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!☆夜玥論壇ק# ^( o: t: V$ ~
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9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
