煎蝦排
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(1~2人份)www.ds-hk.net! z( G2 A' V' U2 Q& i. b0 A$ ?
9 \& G, m; q; M! \8 q食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙
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調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許www.ds-hk.net- {9 u6 W. n J' j2 I
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1.蝦仁洗淨後，先用乾布吸乾水，以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) H; W) C" P' J% [' ]/ G
! o# w1 g/ _: R# ~5 N C0 ^* c☆夜玥論壇ק2.取一大碗，放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。www.ds-hk.net" \" j! r* ], z
; B. v3 W8 d; P d0 k X& ~- sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿，放入冰箱冷藏約30分鐘。www.ds-hk.net; z# z* V4 ]( N) i1 }5 @5 ~
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4.起油鍋，開中大火，加入適量油量，將蝦漿先捏成球狀，放入鍋中再用鍋鏟壓扁，雙面煎至表面金黃即可。
