[甜品] 可露麗 canele （可麗露）

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3 u) z0 Y9 l4 e4 ~. B( T' u9 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香草剖開把香草子刮出來，香草子連同香草豆莢加入牛奶一起煮至80度。放冷之後，放入冰箱冰一晚。www.ds-hk.net1 C+ w# y) O& F4 l- s( S6 E
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低筋麵粉100克，奶油50克，糖150克至200克之間，隨各人喜好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z% n5 D  u0 t

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將A加熱至80度（攝氏℃，不要像有人在美國用200度烤箱還好奇為什麼都烤不熟）左右，與B混合。混合法是取少數A加入B中，重覆動作至完全混合。不可大量將A混入B，否則蛋會熟化。
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完全混合後加入約15ml的蘭姆酒或白蘭地。☆夜玥論壇ק3 _% A  v5 n) @5 C; T

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/ I8 i, S' Y4 \C.正式烘烤
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烘烤時必須在模上塗上蜂蠟或是奶油。不論是那一種，都必須將其熔化，奶油融點不超過40度，蜂蠟則為65度左右，若使用蜂蠟要注意燙傷。www.ds-hk.net3 a/ P5 f' U. G& H
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將奶油或蜂蠟熔化，在模子裡面塗滿薄薄一層。將模子拿去冰，使蜂蠟或奶油硬化。預熱烤箱至180度，將模子倒扣（模口朝下）放入烤箱約10秒。取出之後再拿去冰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [6 G1 W' M# D! ^3 d6 a3 ^3 q( ~

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& ]( e+ b9 r2 E! C( p  Q1 ~☆夜玥論壇ק烤箱預熱至200度。把烤杯放在烤箱的最下層，烘烤30分鐘之後，麵糊就會開始膨漲，之後注意麵糊上緣是否開始焦化。上色均勻之後，取烤盤放在模子上層的架子上，頂部才不會燒焦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o* f  A$ S+ Z! _

8 F1 S! q' f6 q5 e; `0 g) J7 E續烤約60分鐘左右大約就可完工。
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烤完之後倒出來放置，外層就會硬化。如覺得上色不足，可再稍微烘烤，但要注意燒焦。