<樹幹蛋糕>
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材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開
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: N" a+ ^. p4 A3 o☆夜玥論壇×§3個蛋白和杏仁麵糊混合
# U. w1 H/ x1 \4 D☆夜玥論壇×§12個蛋黃打發加入85g的糖,混合至稠狀後加入香草精,緩緩加入(1)中混合 ☆夜玥論壇×§+ k9 l+ p% ~) w- E
12個蛋白打發加入200g糖繼續攪拌至稠狀
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將條狀蛋糕造型成樹幹狀,塗上巧克力裝飾後即可