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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 10 / 139
MP(魔力值): 1805 / 9997
EXP(經驗值): 93 %
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小 發表於 2007-7-4 19:04 只看該作者
朱古力軟心蛋糕
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# q% j# S* I& T$ z5 k做法: + b6 r1 m6 C, k9 e
1. 先將朱古力碎放盆中,並在盆內放在熱水中助溶,然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。 & L, J0 j5 T% ?& Q- {
2. 餅粉篩內,慢慢篩進朱古力漿內,然後再加入砂糖、冧酒混和。
) }& w6 I$ m% A- V& Z3. 用少許牛油塗滿小鐵杯,注入朱古力漿至8成滿,放入雪櫃冷藏15分鐘,然後放入焗爐內以200度焗約10分鐘即成。 小貼士:
4 f ^+ b$ A* B( p n/ Q( v2 }$ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烘焙是整個蛋糕成敗關鍵,可以牙籤插入蛋糕邊要不黏,但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。
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