(轉貼)芫爆牛肉

這是一道道地北方爆的菜。爆的菜它是真的在幾秒鐘內，就要把菜在鍋裡頭完成的一種方法。首先要鍋子大，把鍋子燒得非常的熱，然後料不要太多，才容易拌得均勻，同時調味料也要跟主料、配料一起下鍋，這樣子動作才能達到快速的要求。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W: a8 r2 i- `8 b8 B$ S
除了今天用香菜來爆的牛肉之外，最普遍的是用多一點的蔥來做「蔥爆牛肉」，如果覺得太油膩的話，你可以把油改成水爆，先把水在鍋子裡頭燒滾，然後把這些材料跟調味料下鍋，大火快一點一爆就好了，水爆雖較清爽，但就不如油爆的滑嫩了。☆夜玥論壇ק) a/ o' N, N3 P* P! y" t
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l8 l' A6 C) ~* L! [
牛肉片………半斤
4 t; U3 ^' ^4 V0 j" J☆夜玥論壇ק香菜…………2兩
* E" Q) l% O+ V- f0 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥絲…………半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j7 k. s) d' v! t- B9 n3 w
大蒜片………2湯匙
9 l- ~1 J5 e2 m8 @. l☆夜玥論壇ק花椒粒………半湯匙
& m/ ~5 _6 I% _www.ds-hk.net油……………6湯匙☆夜玥論壇ק9 n6 }7 I& l  E7 Y! {" t" {
綜合調味料：/ n& v+ v% V, v  u. e
醬油…………2湯匙
, e# j/ Y( l+ x6 W* mwww.ds-hk.net酒……………半湯匙
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麻油…………1茶匙, ~) T" b0 u; R. ^
做法：6 [1 d/ D* |, B& v& r9 u! x

. O$ _3 m. `8 w! e" l8 Z# X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二
( o- n/ w/ d% {" ~6 ?7 l香菜洗淨，切成小段，調妥綜合調味料
+ O' `. h- U  I4 q! Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鍋燒熱，放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香，撈棄不用，將油再燒熱時，放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤
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熱量………1266卡
& s- P$ v% Y. a! P% b4 [- l' |; F☆夜玥論壇ק蛋白質……58.3公克
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