日本的拉麵有一樣很特別的「配料」，說是配料其實不太正確，因為他們多用那樣食材來增加湯頭的濃郁，就是───豬背脂。
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豬背脂是位於豬背部的脂肪，相較於內臟脂肪，是比較乾淨的油脂。處理好的豬背脂，配著湯和麵吃起來，沒有豬臊味，反而口感滑嫩、入口即融，增添了整碗麵的濃厚味。
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如果客人真的很重口味，可以選擇增加油脂的量來改變口感...
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沒錯，豆芽上的肉色塊，就是豬背脂！/ I# M) \0 u8 Q/ Y

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天氣冷的時候看見這麼厚的脂肪口水就流下來了

也太...............油了吧 ☆夜玥論壇ק% K5 L# }4 X* e- n0 {  o) A" L, D
喜歡吃麵.但對拉麵有些抗拒阿

天呀 www.ds-hk.net1 r- }/ _# _* u0 O0 o% \
看到那樣一整塊的油都有點覺得反胃了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j5 R5 b3 @+ K7 @! ]4 F
太油了吧！☆夜玥論壇ק% t( Y" [+ L0 K; B( |5 q4 l& }" ~
可是拉麵偏偏好好吃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U! L2 c# a  z" I6 ~4 b
如果要選的話我一定選低油

除了那ㄧ大塊的油~其他應該很不錯

說實話☆夜玥論壇ק! T) ^4 ]( ?4 K1 a: f
看到那麼油的拉麵嚷我有點反胃

我不太敢吃耶~看完之後

這真的很邪惡2 }" Z( W  W  K6 {  `+ D+ C
但除了第一碗之外bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h8 L8 Q$ D* M6 s- ]
最後兩碗看了根本就吃不下太油膩了
- n/ u. p8 F1 S9 ?* W5 Ewww.ds-hk.net尤其是放一大塊那碗有點噁

太多的油脂會讓人喪失食欲的呀((尤其那一大坨都是…