七彩豆腐(轉貼)
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原料：豆腐：豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、姜☆夜玥論壇ק& K6 c5 u: n* Z4 U
调料：盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤
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2 A, }# B' `/ E" z# awww.ds-hk.net 2、用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米、胡萝卜丁焯一下。
0 X" `- H6 x: H$ j0 Y; H 3、锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
