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[甜品] 翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

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一、基礎分蛋海綿蛋糕:可製作8個量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 E+ D: x2 O2 `) F- ~4 g, q, X- i1 Y
原料A:
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糖粉   80克
7 m/ E9 d8 \$ _低筋麵粉 90克/ q6 \3 _5 W/ v" G- T3 {; D. Y% I, [

2 I- R/ z! f: W0 r5 w☆夜玥論壇×§原料B:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. a/ w$ m' H; e1 ?* ~; h( }* P4 y
水飴  5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D- H, t* O3 c) n6 b: b* z/ \
牛奶  36克
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做法:  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ^: L1 @3 w8 g& {# {1 h0 E% j

" R! I3 B% a: Q, Y1 h+ l9 L* B: @0 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、稱量好所有原料,原料B混合後隔水加熱,室溫放置。
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2、蛋白、蛋黃分離,蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
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  z. Y3 V8 J- g* D☆夜玥論壇×§3、蛋黃放入蛋白中,電動打蛋器攪打1分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, F9 d" q) D! |$ S  Y) u# Y

& ?6 p7 Y. m4 R  Fwww.ds-hk.net4、手動打蛋器再攪打40秒左右(這一步可忽略,但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩)。8 e( u4 B0 P8 l/ i* M, ^- I
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5、篩入低筋麵粉,拌勻。
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7、倒入放了紙杯的模具中。www.ds-hk.net* R( u# _# \* Z  |
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8、烤箱提前預熱  烘烤:上下火 中層 160度 30分鐘左右。
8 _; V/ x- f$ P/ t- e- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§. m8 x4 a" q* v9 _6 k7 v4 z' U9 q9 x4 [
小提示:☆夜玥論壇×§% {& D9 [0 j* O- e; P* B0 h" o2 R
1、這是基礎海綿蛋糕的改版。www.ds-hk.net9 I3 b! k# W& `  s* T( ^: T
2、原料B,需要常溫狀態時使用,因為這裡我的蛋液也是常溫。
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) Q8 }6 f$ `* |, Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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4 \# y% @2 O3 m/ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L  c% C) ?; W) D- j4 _
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二、翻糖裝飾(基礎)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ]. r/ {# V  L8 s) P& U2 T
原料:糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉(防黏)
0 a& y# [2 C: a: |www.ds-hk.net工具:矽膠墊、擀麵杖、杯子(口徑可覆蓋蛋糕體)、印花刻模
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做法:
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8 p9 E% g+ r7 u/ i, }* c- Q1、揉和好的粉色翻糖膏,沾少許糖粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U; t( ^8 s6 a0 N5 D0 e' T
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2、放置在矽膠墊上。
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& [, |2 n' k% v( M8 x8 ^4 pwww.ds-hk.net3、擀麵杖擀平。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \  }0 ^. j' e5 x: l9 ]" l  Y
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4、杯子按壓出圓形。
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2 I2 b4 ?; w, Swww.ds-hk.net5、印花按出格子紋路。! O) F  g1 L% b  z  T! K9 _
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8 K0 C0 {) ^& L1 R% Q$ D& O* m# awww.ds-hk.net6、蓋在基礎蛋糕上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \0 p" v+ |/ @
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 `  B, u' R6 k9 b4 [2 U! q
7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。www.ds-hk.net) T& x; X# d0 t+ R. w
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2 g' P2 f) [- D( ewww.ds-hk.net三、翻糖裝飾(褶皺花): E9 o* U6 {7 l
原料:干佩斯、白油、食用色膏
' L$ v9 M2 s$ d7 f& `9 h& F2 _工具:餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水# l2 l2 O* N  i) L$ {4 J
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☆夜玥論壇×§) ?9 F0 b5 E, e9 z$ L
做法:  ☆夜玥論壇×§1 z* A! _/ M8 Z1 z
www.ds-hk.net3 A1 Z% ?1 g0 B$ f
1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後,餅乾刻模。
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4 V3 s  z) }4 l/ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、按壓出花邊,如圖。
9 v! y5 Z# |, U+ j. `; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 f6 m& C# S2 p; ?; `3、1/2處對折,如圖。( i# q6 p+ _0 Y# s

7 J: P. M  J: obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、2/3處對折,並用工具將尾部輕微按壓(筷子按壓也可)。
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5、第二片,疊在第一片的2/3處,用食用膠水黏合。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  [! \, T, Q5 Z, k

: X0 M; _4 \" K( x( x# a6、依次:重疊——粘合——重疊——黏合。
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' \& i: W( d" ~4 F* a$ [www.ds-hk.net7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
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8、各種顏色褶皺花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, p: G5 @5 H# y

% Y# y: `1 p/ {0 w1 E小提示:www.ds-hk.net3 [1 V% w% b: `+ h+ F6 K
1、食用膠水:少許翻糖膏與少許水,調和成膏狀,就是翻糖之間的黏合劑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w7 C6 g* ~% i
2、這花朵兒,隨著心意做的,索性按著模樣就叫褶皺花吧。
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