[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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) Z1 H9 d* n! [# @5 Z  k+ }" ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區寶寶米精或米麩  2杯
4 y: a' D2 o3 C. }, V# P椰子油或花生油  1大匙
) `; O/ p9 P" \) a: _, m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘋果泥或南瓜泥  1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F: \+ F# I5 _& _' {/ G" p  ~/ q
雞蛋  1顆
, A  R) T' y- N) w& X; Z☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k; b7 k& i# v3 ]
作法
2 Q; H: ~3 x) g' }8 Mwww.ds-hk.net
% Y  G0 T8 j9 `! L5 \4 A$ c5 ywww.ds-hk.net1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \% J/ C" V4 e

% D! \/ _% U$ Q2 v☆夜玥論壇ק2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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2 f# U* a4 Y# sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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3 f& S9 B: [9 a! ?! Y7 g$ l% r4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
- s% A% Q% s! [2 n; l( v( T6 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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4 v. o9 a$ t; F2 z& b9 {2 r) @☆夜玥論壇ק5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M* w: B! E  Z9 m3 U- w
把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
# s  x& ?3 Q6 Z0 j3 [" f☆夜玥論壇ק接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
% ]5 _+ W0 m0 ~( q  e☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P* y- a: s. s' |, [
6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
3 ~4 @# \. m6 a. |* r+ r' J8 p- n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
( K( w1 G2 B8 c# Z2 F# C8 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @3 ?% @4 f# ^+ O

$ [( w4 n0 Q' }; j小撇步
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% b  t( Y: Z* V+ P% j; rwww.ds-hk.net*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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. n$ Y8 h/ ?. g/ dwww.ds-hk.net*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。