[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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寶寶米精或米麩  2杯
- z1 p) \* O1 M  Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源椰子油或花生油  1大匙
+ n& k. Q- ~9 m! G9 G% J☆夜玥論壇ק蘋果泥或南瓜泥  1/2杯☆夜玥論壇ק0 i5 ~2 q6 [& D
雞蛋  1顆
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- n) R2 a1 b5 ?: t1 o1 {- E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r/ o3 F/ Y/ W& S6 a: B& ]6 @

0 i: W( ?+ O0 S3 O- A3 x% L; t3 Lwww.ds-hk.net1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 www.ds-hk.net+ |. [4 J# m! M
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。☆夜玥論壇ק) q' b, S0 s6 n0 c6 \: ]0 [' F2 `

- s7 Z8 S3 P7 d8 [# b! o$ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
+ r, F2 ]* x. m" l☆夜玥論壇ק*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。. d/ _) ?! \8 }+ W9 o
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
  R* B. d/ Q7 s' O! u, J) E2 h2 O1 j把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
: S6 h8 P  Q4 F2 V2 p2 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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1 j* i, u6 k: }' y" L' O☆夜玥論壇ק6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ 1 g. s: \4 {" W9 x. O% u  ?
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 ☆夜玥論壇ק& _8 P/ c2 O# P3 u+ \% k
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4 T0 B. k5 K7 a5 F# R☆夜玥論壇ק小撇步bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x# z8 L) x4 X- y3 K- ]% v
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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" _3 V6 i" d. S/ w5 \( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W& i+ }* G5 F; ]
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。