[甜品] 《甘食》

日本傳統點心百百種。除了仙貝、米菓、和菓子這些在台灣比較常聽到的點心，其實還有很多日本點心等待我們來發掘。今天要和大家介紹的《甘食》是一種在關東地區很受歡迎的點心。最近推特上掀起關西人對《甘食》的認知度到底有多高的討論。: _5 r% D. d) |2 @4 t, r

% v* z" ^" p' K6 j6 q: j明治時代受到外國點心的影響而誕生，外觀類似圓錐形直徑約5-6公分。主成分是麵粉、雞蛋、砂糖。食感介於海綿蛋糕和餅乾之間，吃起來不會像海綿蛋糕那麼柔軟而是有點脆度。雖然甘食的歷史可追溯到明治時代，但在關東知名度較高關西則是很少人知道。www.ds-hk.net5 e* A/ E( w0 t; D  H$ y

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漫畫作者：新井圭一
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在査資料的過程中發現原來我早就在動畫裡看過甘食了！只是被我忘記了www。多虧《日常》的推廣讓不少日本人認識甘食。
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