[甜品] 香橙朱古力梳乎厘〔已檢〕

香橙朱古力梳乎厘
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2 茶匙 君度橙酒
% z  }" p, _  g6 ]☆夜玥論壇ק100 克 朱古力
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60 克 糖
6 V- C2 t9 ~' P6 A4 r6 C' x* p4 K2 茶匙 魚膠粉☆夜玥論壇ק, i' C6 @3 T" A" a  N3 m' ]  n
1 個 橙
- @/ b6 M5 L9 L4 Dwww.ds-hk.net1 杯 鮮奶
/ Q3 N! @" Q& u& ywww.ds-hk.net1 盒 鮮忌廉# p6 C4 P' W. Z
10 克 朱古力粒
/ Q. K0 a4 q- y$ ]8 j30 亳升 水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m% s2 s. ~) t
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1. 橙皮磨茸約1茶匙及榨汁。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ]/ p2 i8 j3 t4 s, m
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2. 鮮奶用慢火加熱，放入朱古力待溶化，牛奶熱後即關火。
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3. 用碗盛載蛋黃，加入糖，座於熱水中打至呈奶白色，加入鮮奶用中慢火煮約15分鐘，不停攪拌，不可滾，然後待涼。
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4. 用碗盛載魚膠粉，用水拌勻，座於熱水使其溶解，加入香橙酒，橙皮茸及橙汁，最後倒入鮮奶中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z0 p/ K4 K2 p" U' B$ k4 I# b

: v( W: i. l4 m8 W2 [5 B7 nwww.ds-hk.net5. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。 www.ds-hk.net- K+ c- A, r9 T: K  T5 y* O

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7. 將2/3忌廉分數次加入牛奶溶液中拌勻，最後拌入蛋白。 ☆夜玥論壇ק$ ]6 k6 [8 I' _0 o
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8. 梳乎厘杯邊加牛油紙，約高於杯邊2厘米，用繩紮實杯邊，倒入適量材料，雪至凝固，除去牛油紙，擠上少許忌廉，放上少許\朱古力碎或橙皮絲。(*可製6杯)☆夜玥論壇ק3 ~& R, K$ o9 ]+ ?3 m8 K1 H9 u4 x
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 ]