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[甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕

甜草莓酥餅〔已檢〕

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 材料:(6人份)www.ds-hk.net' C' o" ~# f; ^4 [6 k* s* x
白朱古力(溶解)1湯匙
6 g0 Z& `& J+ V草莓20粒
8 p: L/ V* U: ~6 n# |  ?; ^$ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖霜少許
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草莓15粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u# [& b& }& S" w* e# g& Z+ b
忌廉芝士80克
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蜜糖少許 餅底材料:
1 o8 |+ |, B- G, E麵團(Sugar Dough)500克
+ H0 J- L* M2 A$ G' [2 V砂糖30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d+ k; Y  d' I3 n3 p8 u( E
麵粉80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a+ r) G' |$ Y# i6 |: N
淡牛油100克  
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餅底做法:把所有材料撈勻,搓成團,放雪櫃冷凍約1小時變半硬,用棍碌平後成圓形。
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4 t# a6 u9 ^  v- u0 G. Q☆夜玥論壇×§做法:☆夜玥論壇×§! q6 P  ^7 o5 c0 G
1. 草莓粒攪成汁,加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻,雪凍約個半小時成草莓慕絲。
9 S) ]0 M! M( E) f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 餅底面上掃上白朱古力醬,攤一攤備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |) Q/ I- a9 p; m- N2 d
3. 洗淨草莓,用抹手紙吸乾水份,切粒(1開2),鋪在慕絲上砌好,最後灑上糖霜即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 h3 M; q8 B+ |% h0 w  c

3 X6 h7 t9 K( j☆夜玥論壇×§小貼士:
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2. 餅底掃上朱古力醬能隔開草莓和餅底,令餅底保持鬆脆不易變腍。黑白朱古力隨意,只是白朱古力夠美觀,但黑朱古力醬可在超市買到。
% G; s" h/ p$ Q+ T. D( r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 放餅上的草莓必須吸乾水,否則餅底易腍不鬆脆。
/ a0 P7 h2 B  H0 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 如果不想自己做餅底,可用麥維他消化餅代替,做小型酥餅。
# I6 D0 ~; E% j: X% F, M☆夜玥論壇×§1 p: o0 |+ O/ Y, D( k5 |
製成品:0 j: U( u  J9 J; d& o, A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:26 編輯 ]

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