龍蝦湯

龍蝦湯
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材料
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/ U" H8 ]# Q! t' Z' z& ]$ B9 nwww.ds-hk.net洋蔥1個 (切粒)
$ \9 T, r4 u/ F1 w( Q9 i' swww.ds-hk.net西芹4條 (切粒) # s* S; e. M( W( n/ V! M0 T
甘荀1條 (切粒) www.ds-hk.net# E' n" A) y& r) z, D
Olive Oil 2 K# N6 Z6 n, I6 e- b0 Q& k
麪粉半杯
# S/ o6 Y& o2 o$ P4 h* dwww.ds-hk.netBrandy  
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南瓜蓉  1/4杯  
1 G/ \7 |+ m% U7 ]. Bwww.ds-hk.net茄膏 1/3杯  - o/ K7 f: ~' I9 E
牛奶  半杯  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x9 h$ s$ {/ r6 u/ c) X% ?. J
忌廉  半杯  ☆夜玥論壇ק8 x& K  W/ k" m8 [% b* S9 {1 ]
香草 少許  
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8 a& H" a( u) ]☆夜玥論壇ק2.先將半份洋蔥炒香，約15分鐘，加入半份西芹及半份甘荀再炒一會，放入龍蝦煎香至殼轉粉紅色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N. ]1 V; p1 |

5 v# J/ s: m. g; Ewww.ds-hk.net3.倒入1/4杯Brand，引火燒一會。   G% y, H+ S; v/ e+ H4 @8 V- A
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4.加入牛奶煮至滾，熄火。
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5.待涼，取出龍蝦肉，殼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q0 J7 P! o4 ?
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6.準備另一個鍋，用少許Olive Oil炒香剩餘洋蔥，西芹及甘荀，加入麫粉炒。
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' J1 \' e- {" M$ S5 W. R4 R☆夜玥論壇ק7.倒入之前的湯料，再加入魚上湯、龍蝦殼、蝦殼、南瓜蓉及茄膏， 煲至少45分鐘，湯會煲至杰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w$ x/ W2 \, B) U; o
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8.將湯隔去湯渣，只要濃湯。
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9.慢火加入忌廉試味。9 _" {! i- ^+ B- l  e% E/ d
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10.之前取出的龍蝦肉，晒上蝦子，入焗爐220c度至蝦子發揮香味。
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# X7 U2 [6 D2 J; Q☆夜玥論壇ק11.取出，放入湯中，拌入香草可飲用。
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小貼士
4 U/ S, ^3 B0 ~/ c$ [+ C8 v! E1.因為Yves太晚去買龍蝦，所以只餘一隻小的，怕味不夠，所以才加入蝦殼增加味道。 www.ds-hk.net0 z$ N& W9 N" z4 i) ^* y2 j  `0 D
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2.龍蝦可要求魚販代為放尿及斬件。
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( ]: X4 L3 Q4 c3. 平時去蝦殼時，可留待冰箱作日後之用。  
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4. 用上南瓜蓉，只是想請除雪櫃存貨，而出奇地味道很配合。
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5. 香草是用上新鮮的百里香(THYME)。