窩蛋牛崧飯

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生抽 - 3湯匙 老抽 - 1湯匙 糖 - 1茶匙 水 - 4湯匙 ☆夜玥論壇ק; O8 Z$ E2 e6 [" Z" b- f+ J! j

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) ~! h2 K* P* q) X  W" f/ }☆夜玥論壇ק1. 米洗淨，隔去水份。 ☆夜玥論壇ק# ^$ J# I5 k4 L) h2 g5 Y# @
2 將米放煲內，注入水份，將煮飯掣開啟。 1 T6 ^3 u* r: F7 k
3. 牛肉洗淨、抹乾，剁爛，慢慢拌入調味料至均勻。當飯煮至水份快收乾(約15分鐘)，將牛肉鋪飯面，繼續煮至飯熟。
2 i  q3 B' f* `& \4. 自動熄火後，倒入雞蛋，加蓋焗5分鐘。汁料放煲內加熱，煮滾後即離火，倒入飯內，便可食用。