泰安三美豆腐

泰安三美豆腐☆夜玥論壇ק( h2 Q( ]$ Z- D, I
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泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精、葱末、姜末各：克，鸡油5克，熟猪油20克。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n5 C6 Y7 [6 y$ f1 W4 E( C/ w$ i

0 e* |% C2 F, F+ ^www.ds-hk.net1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟，取出沥水，切成3．5厘米长、2.5厘米宽、1．5厘米厚的片，白菜心用手撕成5厘米长的小条块，分别放入沸水锅中烫过。
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2、炒锅放猪油，烧至五成热，下葱、姜末炸出香味，放入鲜汤、盐、豆腐、白菜烧滚，撇去浮沫，加味精、淋鸡油即成。
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  h: a+ g1 N. O: ^8 T/ H9 v$ T( }3 R% hwww.ds-hk.net特点: 汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口。www.ds-hk.net( }6 ?9 X" N$ T; K6 }
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关键: 应用鸡汤烹制，吃火时间不要过长，汤与豆腐、白菜入锅烧沸后，移小火略烩一下即成。
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