五味豬頸肉

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西芹 1棵
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薑茸 2茶匙
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鎮江醋 1-1/2湯匙
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水 3湯匙
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1. 豬頸肉洗淨，斜切片，下醃料拌勻備用。 ☆夜玥論壇ק! f( G+ Q6 |, d  U! V" y% B% g
2. 西芹洗淨，菜梗切粒。 $ @: Z) J& K- F
3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色，加入薑茸、蒜茸炒香，加入調味料炒至收乾汁液，再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。
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