迷迭香草脆豬髀
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1. 預熱焗爐至180oC。
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2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意界2-3刀，令肉更入味，更易熟。 + v* O N0 u0 k- x1 S4 \
3. 豬仔髀下醃料醃30分鐘。
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5. 焗豬仔髀約20-25分鐘。
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+ [8 R" K. l! c4 J☆夜玥論壇ק烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 ☆夜玥論壇ק% ~4 ] |# h( E- W4 C. |& W: r
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