上海糖醋排骨菜飯
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上海糖醋排骨菜飯
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1. 腩排斬成7厘米長。
D& v$ g/ n% m7 z7 Hwww.ds-hk.net2. 燒2湯匙油,爆香蒜茸,注入汁料,燒滾後加腩排,改用慢火炆約45分鐘至腍。
; \ B& [6 X1 ]; W☆夜玥論壇×§3. 燒2湯匙油,把小棠菜略炒,洒下1/2茶匙鹽調味,取出濾淨。 ☆夜玥論壇×§' J, z0 Y3 v+ U4 ~
4. 再燒2湯匙油,把飯及菜炒透,以1/2茶匙鹽調味,拌勻盛碗。
9 ^ y* P5 F& G" `& O☆夜玥論壇×§5. 最後把汁及腩排煮至濃稠,與菜飯同吃。