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鮮果忌廉瑞士卷

鮮果忌廉瑞士卷

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4  安士糖
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(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。# @! J/ g! e! A, l: i0 T' z
(2) 再加入麵粉,以高速打三至五分鐘。
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9 Q9 e( D2 ^* q# [5 K☆夜玥論壇×§(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。
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(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。
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(4) 蛋糕捲成卷狀後,若即切開便會散開,因此雪藏後才進食較佳。www.ds-hk.net! W- |# H- S/ F1 q6 S
(5) 雞蛋如在雪柜取出,需先解凍一至二小時。
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