焦糖拿鐵馬芬
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【材 料】
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5 y$ K L) Q e. x) _7 Z& J$ hwww.ds-hk.net奶油 65公克
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全蛋 75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N9 M' S! y4 V# r" ?. @. }
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細砂糖 130公克☆夜玥論壇×§; p( z' _: {& u. t$ T
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牛奶 54公克
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7 s r8 e+ B% V/ C4 q% P鮮奶油 54公克
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' l/ O8 c# R, l: Y; V* T% L咖啡焦糖 100公克
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低筋麵粉 215公克
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泡打粉 5公克
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2 ]1 i. l2 f+ Z# Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小蘇打 2公克
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0 R1 }/ {# A0 }; t' H- `☆夜玥論壇×§【做 法】
! a) L7 A! l2 [- e☆夜玥論壇×§1.將全蛋放入攪拌缸中,加入細砂糖以慢速攪拌均勻。
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2.將奶油以微溫的水隔水溶化後加入作法1中,拌勻至完全吸收後加入牛奶、鮮奶油和咖啡焦糖拌勻。
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3.將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉的麵糊。
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9 s9 D! H$ Q8 z# @0 k8 T7 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至八分滿(可裝飾上咖啡豆),放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 www.ds-hk.net9 I8 Z% R. l% S4 B2 }
【備 註】 / z7 Z& X6 j% F0 b8 ^" W: z
每個約85公克/8個