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' B0 t/ [' V4 t5 y- W2 |' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.在作法1中加入泡軟、溶解的吉利丁，維持在50℃以上一起攪拌均勻。☆夜玥論壇ק, T3 N5 j% t* o% A
3.再將奶油打發，作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時，將打發的奶油加入，靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。
6 Y; a' N; A2 ~4 `& j9 x9 `% Q/ iwww.ds-hk.net4.將栗子果泥材料中的蛋、葡萄糖醬隔水加熱溶解至40℃左右，再加入白砂糖、玉米粉、發粉、香草精一起打發。☆夜玥論壇ק' }  D: E2 v$ x; R
5.將麵粉、融化的奶油加入作法4中，再鋪平於錫箔紙上，以上火200℃，下火170℃烤熟即為栗子果泥。☆夜玥論壇ק/ X8 a& t7 O! l8 Q& X
6.將奶油、砂糖和蘋果丁放入鍋中略炒數下，至蘋果呈金黃色且微軟時，再加入肉桂用大火快炒數下，最後將蘋果汁、檸檬汁、吉利丁加入鍋中攪拌均勻時即可盛出，放入冰箱冷藏一晚，再取出攪拌且鋪平於平盤中。
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3 Q; o0 X. a1 s9 m* Cwww.ds-hk.net8.將冷凍過的蛋糕取出，噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。