Stollen 德國聖誕麵包
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中種材料：(8"x4.5"兩份）www.ds-hk.net) S3 ~: { k0 K+ `" ^; G# f
高筋麵粉 100g
( b0 c. k# a, ^( N/ Q9 ] `# {www.ds-hk.net鮮奶 75cc% q' k4 Y4 G: e6 A+ ]; z; f @
酵母 7g
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材料1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 w3 T, P+ I2 i0 |% a' G
葡萄乾 100g
( \6 N, B4 L- G綜合水果乾150最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& R/ r6 o: L. {8 K& x& }0 W6 {5 Z
四色果皮 50gwww.ds-hk.net l# g- e0 G& F, A( \
肉桂粉 1t.p.☆夜玥論壇ק, r* e, ~0 W$ Y$ t. b0 L
Rum酒 ３T.P.
' `0 j2 y4 ]8 ~' j☆夜玥論壇ק＊＊材料混合，醃漬2-3天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~) |& `* k% `6 B) J8 Y f
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高筋麵粉 200g7 u+ |3 n( n4 s
鹽 4g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q+ S& d. a) X' _
黑糖 60gwww.ds-hk.net6 l% d o3 f* J$ K2 P# Y
蛋黃 1顆
0 y8 i; q! l- g' R1 Z& f# c) d" D肉桂粉 1t.p.
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0 ?' N( a' c! O8 L8 S/ `潤飾：
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1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。$ o5 S: ^+ R! ^# n4 _; @
2 I" J1 j/ m. `" Jwww.ds-hk.net麵包做法：
$ Y. h2 A% x2 }3 M/ a7 ]; M3 Ywww.ds-hk.net2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。3 N5 O6 J6 i7 o6 y& N8 [; B. Y, n
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
% \3 s9 p+ H, Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
7 j5 u' v& L- `! sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
" Y- H& F% l2 m; Q) owww.ds-hk.net6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
+ \ f N7 x( Dwww.ds-hk.net7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 V+ h% x" z$ O/ f
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潤飾做法：
% q/ H/ p* g# [* Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。www.ds-hk.net& I' n/ O R. Z$ W& r
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
