Panettone 意大利聖誕麵包

材料1：(6")# i- A( Q, d. i3 |6 y& ?$ N
高筋麵粉 200g☆夜玥論壇ק, a. j* G# Q7 Y( c" m
溫水  80cc; W, ^9 |8 F& s/ g6 e2 q
酵母  7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A. @5 q# m- I$ C7 }/ t
鹽 4gwww.ds-hk.net! e- ]  g2 F" k& m& q; e
砂糖  40g
% n' x( }! o, J+ E☆夜玥論壇ק蛋  2/3顆（餘下蛋液可作掃面用）
% N9 _) l  R% b0 }+ K☆夜玥論壇ק奶油  66gwww.ds-hk.net) U# M5 ]7 J5 C3 y7 x# R& e

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葡萄乾  50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |4 V3 Y1 R* C  H- ~& U' c
四色果皮  40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {& w" H  h: d; A
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裝飾：
4 t- p" C( l2 j6 X5 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜  適量www.ds-hk.net1 y# k1 K1 o4 @. M: v( z

5 X* |+ N- P( W& Q2 o8 I* G做法：☆夜玥論壇ק; W6 ?/ L. h& R( h+ k' x
1)酵母加水溶化。材料1除奶油外，其他材料混合，加入酵母水打成麵糰後，加入奶油充分搓至兩者混合均勻，再搓入材料2，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
5 ?( h' R) m. Owww.ds-hk.net2)麵糰發酵至1.5至2倍大，用拳頭擊扁將大氣泡壓出，麵糰置於烤模中，進行笫二次發酵，約40-50分鐘至2倍大。
- }' |. `/ c7 b4 T  ?- ^& o2 k) y4 z1 M☆夜玥論壇ק3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字，並用餘下蛋液掃面。www.ds-hk.net$ B; N; K5 k* n$ E: \" A0 I1 B
4)放入已預熱175C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
# H9 k% b9 h! l. N$ P: s/ o) |0 m☆夜玥論壇ק5)麵包烤好後，撒上糖霜，待冷卻。( i6 e0 s! V$ P: t% d5 [4 X; K

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做法1中，搓入奶油後，麵糰會濕黏，屬正常。