臘肉青菜湯麵
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Sunvickyky 您是第1203個瀏覽者
材料 :
4 h+ s- ~# G9 P j9 ?☆夜玥論壇ק臘肉 10片 (預先過水燙過 整塊切小片分裝)
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麵 : 4人份
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將處理過的臘肉切小條 放入鍋中乾煎去油
[( Z6 j% V: W* r* S☆夜玥論壇ק等到臘肉出油到差不多，用紙巾吸油後倒入水 /高湯 作為湯底# \3 N4 l& L P+ R* k
同時間加入想要吃的青菜、菇類、玉米筍、火鍋料也可
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另起一鍋水 煮麵，待水滾後放麵。
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這個算是清冰箱料理，青菜和菇類就是喜歡吃多少就放多少$ }! ?- [6 D1 X
主要取臘肉的香氣& 湯底的韻味
! ?0 @) R1 R) Nwww.ds-hk.net如果不在意湯變濁直接下面的人，那更可以調整成簡單的一鍋到底 單人料理
