西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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西芹一根（切丁）* v- t" [) i8 c. R
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1／5個洋蔥（切丁）
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1片月桂葉
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適量水（或是現成的高湯）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% {( g6 D8 J! b' b/ V
做法：☆夜玥論壇ק! L1 A& O7 v" g! {/ Q, M) J. {
切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘☆夜玥論壇ק8 n: u; M4 [! m1 p
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