西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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牛肉一小塊，切成小塊
5 B- k5 ?2 B8 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 西芹一根（切丁）
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1／5個洋蔥（切丁）☆夜玥論壇ק9 r7 M$ F4 W% N2 c
大土豆一個（切丁）
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少許鹽
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適量水（或是現成的高湯）8 Y q8 K: [( }5 @9 C" ?
做法：
' b2 J$ T/ q2 J' P8 P! Z- Lwww.ds-hk.net 切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘& I: ~$ w5 h8 Q( Y4 W9 N, g
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
