[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
! _: p) T6 Q  d豬腳  900公克 ☆夜玥論壇ק; B& `, p- u0 X: O4 Y
青蔥  2支 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 m! J$ r5 m( F' O7 e! \" R
蒜頭  5顆 ☆夜玥論壇ק6 ]# i2 y4 y, f  G% w- S
薑  1塊
9 q; M; e5 U3 G2 W9 L" q$ j: d6 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可樂  1罐
: B4 L& D) c7 E/ D! ^4 R! t. D☆夜玥論壇ק水  適量
2 a- u$ }" W+ R* l☆夜玥論壇ק【調味料】
" A5 ?; ~% G+ Q  v3 A醬油  200㏄ ☆夜玥論壇ק1 X, k2 p8 l4 y7 C) L
鹽  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h( u4 `6 A2 f5 S+ m8 ?6 W
米酒  1/2杯
! l8 y2 e8 [5 j; H- a; }8 M【做　法】
) g/ W; e2 l4 K& ^0 N" I, `: a1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W/ i2 b; ?3 J/ C: p* U9 b

+ X5 T' F. u) b% I☆夜玥論壇ק2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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4 Y7 S# U" T- q7 ?/ ~! H6 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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; F% ]- i- X. e( L% U/ Mwww.ds-hk.net4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]