麻辣小排燴飯

牛小排 6兩
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B.美極鮮味露 適量
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$ ?( U) i8 {& \5 G0 Jwww.ds-hk.net2.牛小排洗淨並切成薄片狀，以適量的美極鮮味露稍醃一下使其入味。
2 D' X  |. J/ m1 |# Q6 T4 g☆夜玥論壇ק3.熱油鍋，將作法2的牛小排下鍋煎至七分熟後起鍋備用。
9 O9 h3 d& i' @* T5 ]) |% T2 Ywww.ds-hk.net4.另起油鍋，將作法1的材料下鍋爆香，加入米酒、麻辣汁、高湯煮滾，再將作法3的牛小排下鍋，慢慢倒入太白粉水勾芡，起鍋淋在白飯上即可食用。