薑的妙用~不可不知
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6 f1 [8 @: Q5 w! P☆夜玥論壇ק薑獨來獨往東西方數千年，從食用到藥用，魅力始終不減。
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但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？
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$ m# x+ I% }8 x$ s☆夜玥論壇ק暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l5 ]( o2 J5 D1 Y- N, D5 a0 [ w1 Z
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暈機、暈車本來也是茱蒂．史蒂芬斯生活的一部份，比較幸運的是，有人跟她提到薑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! @* p( `/ a/ @( I) T) {# N- C! M
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她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」
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藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。
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薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。7 M$ E3 T. w3 o; C
: i/ z4 x8 ^/ p# {0 r+ @( lwww.ds-hk.net如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i; @( r5 e' t, O/ N" V
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「薑是你在哪兒都能找到的，已知最安全、最古老、最有效的抗噁心藥，」《神奇的天然藥物》作者珍恩．卡柏爾說。% ]' U9 X' E9 c! N# b5 s3 H0 f5 h
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天然的抗嘔藥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D9 ?& v( T# W6 x: _( n% @
2 d# I& u7 e& K$ d☆夜玥論壇ק醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s9 Q. f, ?) K3 @: A- r
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1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。 ☆夜玥論壇ק1 R) L8 D! r9 z$ U! b! X
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他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。7 E% v. s: m1 `+ S1 }$ N3 G; J
H7 e$ \' t4 V% n後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人，
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在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感，
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, x* \ A2 S3 \1 i, x0 {3 i* ?其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。
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因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器；
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! a4 x, G$ s8 K2 d☆夜玥論壇ק丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。www.ds-hk.net: D$ R6 c& k, O+ ~2 c. S5 Y+ V. p. O
) n M! A1 ^) c) owww.ds-hk.net國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， # U9 P! W/ Z% ~% [
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1 M3 T8 v" u9 F. ~www.ds-hk.net直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，紓解胃部的不適感。www.ds-hk.net; `2 T8 B5 H! v3 K# D
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傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。
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在歐美，已經有些專家或產科醫師，會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，而且不會影響胎兒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J) v# N8 }0 o' H! p5 Q, n
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李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。
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連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說，
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' F: V2 n B8 C1 S$ [% n/ pwww.ds-hk.net聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。
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6 u& Y1 i# ~" Y8 p. Zwww.ds-hk.net薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。
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只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。☆夜玥論壇ק+ I4 Q9 W0 `7 E( a O# \" u
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根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響，
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重要的是，它幾乎全在消化道起作用。
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而不是腦部中樞神經，不會有惱人的昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等副作用。☆夜玥論壇ק- k) N9 f* }8 x0 t1 B; t8 A! F
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3 f/ K/ Z& @! y: L☆夜玥論壇ק它的芳香成分具有調味和促進食慾的作用。覺得料理不足以人垂涎時，加點薑末，食物就能搖身一變。 p. Z* U+ J$ w
0 @0 z! y4 J8 m7 d7 S- x; J食物的香水
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另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T/ F n' ]1 c) x/ {
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食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y/ U& V7 R; L' A' \* v+ t. S9 z
% W1 \/ b! L6 z9 ]7 R3 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。☆夜玥論壇ק2 e3 H- B# k0 A2 P! m* \# T
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; m! r% I, O+ o& \4 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區《本草》已說明，雖然「薑久服通神明，生者尤佳」，但是，多吃就「少志，少智，傷心氣。」bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b9 Q% u5 j8 ?4 H( f( y
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喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜，
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再加薑和生米，煮開後再將飯層擱在上面，使香氣和蒸氣均勻透入四方。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X! L8 d u$ W4 ^3 }' ]2 [
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煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬，
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秘訣在半熟時加幾片薑，再灑酒和醃蘿蔔，最後加些橘皮，趁熱上餐桌，清香四溢。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( e; i* [% ]0 U
% V8 o4 l! ~( h& q☆夜玥論壇ק蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？
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薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。 " O% i6 u7 g: J( n
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7 W+ Z" K# I5 c7 @; ]5 f+ q薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。 ☆夜玥論壇ק! [" n$ i9 P" N1 _* A& r
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生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。 ☆夜玥論壇ק3 E1 ?0 t Q4 u9 f
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夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 L( T& |1 B7 z/ [* _7 G
- P y( i0 n( ?8 o- Y$ U0 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：
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- V% Z# ], W5 B2 F3 X" B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區■驅寒www.ds-hk.net5 [8 T+ w3 ?6 H% V6 |$ u; H4 F0 ?* P% B
+ g# g- X( Q! T X5 j; n8 t; w離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。
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楊玲玲教授指出，生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X- H% `: x. j. ^# a
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黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。
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■預防感冒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e3 X2 w! ~8 D
+ D) M0 W/ _; f( L8 e* }www.ds-hk.net印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~9 Q0 Y0 E% B* d0 C
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! s% u: L2 {- F) J鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛，但不能根治。
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丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l* n y- k2 d( [
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楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處， 1 x* L6 f7 T0 K6 z8 z2 l& W
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2 ]" U0 p( j! Q9 M' A☆夜玥論壇ק則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }4 e7 o; N( j: i9 b
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長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友
