[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝
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鮮干貝.........6粒
) K# k5 f( G8 A. e蘆筍.............6支
3 `& f- f* s" e+ b) E! E  {- I洋蔥.............100克
7 O+ w& W2 E- ?  u& z8 ]' A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔.........30克
7 m1 g5 x0 \$ ^1 X- v4 }$ dwww.ds-hk.net洋蔥.............20克(切片加鹽炒熱，絞成泥醬) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R. m9 Q% D" ?: V3 l
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糖、鹽、太白粉 適量 www.ds-hk.net1 u" |8 w+ P# F0 d
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! \- H. i/ Y: L* }; B3 s, t* b. @☆夜玥論壇ק做法：
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1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤 6 l9 b+ o% D( C2 Z5 P0 X& E

& d1 w* k! ?. x- Z2.蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾 , x  T, n' ^) M" L; c; ~

. K- U, }+ w5 B7 Wwww.ds-hk.net3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌