簡易咕嚕肉

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做法：www.ds-hk.net, q! I) J8 ]) f& m
1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。
, h% h# ]( T. `) z* |☆夜玥論壇ק2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。☆夜玥論壇ק( O, {$ i- o. D% |* q2 R/ d
3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。
% s/ y: P/ b) P( K2 i) U& @☆夜玥論壇ק4. 燒熱油約１湯匙爆香蒜蓉，倒入調味煮勻，將所有材料放入使沾上甜酸汁，放入蔥段即可拌勻上碟。