冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D( Z- c, O; @. n
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6 p6 z9 s2 ^$ K2 b4 v3 A2 M- fwww.ds-hk.net2、沙薑用刀背拍碎，備用； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R/ Z8 B+ s! a

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1 ]4 T0 \8 |3 ]/ w7 r& r3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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' N9 p% G7 c1 lwww.ds-hk.net4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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6 m2 [8 R+ R5 y☆夜玥論壇ק5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A/ R' z3 R/ j8 ?6 ~/ X  u

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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。