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冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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1、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用; www.ds-hk.net/ [8 b: b# B2 r
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2、沙薑用刀背拍碎,備用; 5 p: N2 |; |4 M8 u' Q

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3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]2 Z+ E! H/ ~7 ^) }, @7 \  b0 C
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4、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動;
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5、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟; 0 [7 q6 Q* o! h

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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。

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