意大利的甜食 奶油泡芙(組圖)

[發帖際遇]: 小苦開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.☆夜玥論壇ק  W\" D% q7 c, P  ~/ q6 R+ X. j

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泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的過程中形成一個空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力，就更漂亮了。
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牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、雞蛋2個、糖10g、鹽2g。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ^7 W7 O! d7 H* q

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1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開；
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3、冷卻至65度，將蛋分4~5次加入麵糊中；
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4、拌至拉起時麵糊會慢慢滴下；
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7 i9 c6 [% g" y; V: j% @# a1 Bwww.ds-hk.net5、再將麵糊裝入擠花袋擠在烤盤裡；
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2 w+ a' {* h; k☆夜玥論壇ק6、預熱烤箱，並用180度烤25~30分鐘。
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