豆 腐 芝 士 蛋 糕
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豆 腐 芝 士 蛋 糕
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材料(6吋蛋糕份量)
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布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克
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蛋糕片 1片 0 I5 U8 H2 Y/ w! @
椰果肉 30克 9 b" i( h G: Y/ ?6 C
/ p4 F7 ^) W1 `! I製作 ; x( O) T. P. X4 Q: D
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1.豆腐先用熱水拖一拖, 並且秘去部份水份 。
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4.打起淡忌廉 。www.ds-hk.net6 [# ]# ?8 x" [1 c& o
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5.魚膠粉水溶後加入芝士,並加入(4), 攪勻 。☆夜玥論壇×§2 ?" _7 \) o E: a
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6.加入椰果肉至(5)中,攪勻 。
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7.蛋糕片放在模中,再倒入(6), 雪櫃雪兩小時 。
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1.豆腐先用熱水拖一拖, 並且秘去部份水份 。
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2 w" P) [: \4 P2 \9 u. S 用豆腐的話, 做出來的沒有那麼滑, 但豆腐味較濃。